- Consome de gallina coqueta.
- Crema de cebollin y manzana c/trocitos de langostinos.
- Crema de tomates con mousse de queso de cabra.
- Sopa malaya (base auyama y coco c/calamares).
- Tartar de atún.
- Tartar de salmón.
- Ceviche de langostinos.
- Polvorosa de pollo c/ mezclun.
- Ensalada de lentejas bebé c/berro de jardín y queso de cabra.
- Ensalada de mezclun c/queso de cabra fresas y nueces.
- Ensalada de de lechosa verde y pimentón.
- Timbal de berenjena c/ vegetales rostizados en coulis de tomate.
- Atun abrasado c/ ensalada de vainitas y zanahoria.
- Tortellonis a su gusto.
